Auch wenn Deutschland fest in Hand der Brauereien ist, heißt das keinesfalls, dass hierzulande ausschließlich Hopfen und Malz im Glas zu finden sind.
Auch wenn Bier und Wein die Hitliste anführen, sind Spirituosen nach wie vor sehr beliebte Alkoholika.
Der generelle Trend bewegt sich dabei hin zu qualitativ hochwertigen Produkten, die außer einem hohen Alkoholgehalt noch durch Geschmack glänzen können.
Auf der Rangliste der beliebtesten Spirituosen finden sich dennoch nach wie vor die Klassiker auf den vordersten Rängen. An erster Stelle der „Jägermeister“, dicht gefolgt von „Baileys“ und „Kleiner Feigling“.
In Feinschmeckerkreisen gilt Rum momentan als DAS Getränk. Durch die verschiedenen Variationen der Herstellung und der daraus resultierenden Vielfalt beim Geschmack ist Rum im Moment das Thema in den entsprechenden Bars. Deswegen wird Rum online kaufen immer beliebter.
Beim jüngeren Publikum sind Liköre auf dem Vormarsch. Diese zeichnen sich besonders durch ihren süßlichen Geschmack aus. Auch Wodka ist bei jungen Menschen nach wie vor sehr beliebt.
Fachkreise begeistern sich seit Neustem sehr für Tequila, der lange Zeit unterschätzt und jetzt erst richtig entdeckt wurde. Beim Endverbraucher ist das noch nicht so ganz angekommen, aber hier wird die Werbetrommel ordentlich geschlagen.
Generell geht der Trend weg von möglichst exotischen Getränken. Viele Bars kreieren hervorragende Cocktails mit Obstbränden aus der näheren Region. So wird auch im Spirituosenbereich das Thema Nachhaltigkeit aufgegriffen. Man entfernt sich von hippen Dauerbrennern und erfindet regionale Spezialitäten neu.
Doch ganz gleich wie sich die Trends im Moment entwickeln, die Branche entwickelt sich schon immer rasant und in den letzten Jahren sogar noch schneller. Viele Neuheiten gilt es noch zu entdecken und die Erfahrung zeigt, dass auch lang Vergessenes immer wieder für Überraschungen gut ist.
In diesem Sinne, viel Freude beim Probieren.